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天氣變冷吃什麼好呢?當然是火鍋，千荷田日式涮涮鍋來桃園南崁開店囉!

千荷日式涮涮鍋位於南崁中正路南竹路交叉口，地點非常好，黑白紅的醒目招牌，很容易找到。

目前是開幕試賣階段，有打卡送好料的活動唷!先介紹餐廳吧!

**千荷田日式涮涮鍋基本資料**

餐廳名稱：千荷田日式涮涮鍋

地址：桃園市蘆竹區中正路287號

電話：03－2125268

營業時間：11:30-23:30 (午餐時段：11:30-16:00，宵夜時段：21:00後開鍋)

平均消費金額：每人228起(結帳時需加收一成服務費)、共鍋費100元

刷卡與否：可

停車場：無(若有停車需求，建議到家樂福B1停車場停車)

用餐時間：2019/03/22

**用餐環境介紹**

從旁邊壅擠的大馬路上轉個彎，走進千荷田日式涮涮鍋餐廳內，發現內部裝潢充滿了溫馨感，與其說是日式，不如說是混日式風格較佳，點起的燈籠黃燈及古典燈飾，彷彿來到了另一個世界，整個用餐地點其實不小，但是這間餐廳並沒有因追求最大用餐人數，而塞下很多桌椅，在南崁這個房價越來越高，寸土寸金的地點，明明是四人座的空間，只放了三個火鍋位置，非常難得。

桌子和桌子之間的咖啡色木頭隔板，較像台灣古早風格，靠牆的書櫃上擺放著書，和平日吃火鍋的氣氛有些違和衝突，但也許就是這間餐廳走的路線吧，就像是寬敞的用餐環境一樣，希望來用餐的人都能放輕鬆，在沒有壓力的情況下享受餐點!

再往高處一看，有食材與特價商品的黑板繪圖、一些畫作等等......

貼心的是也有準備兒童用椅唷!

千荷田日式涮涮鍋餐廳內部的空間利用也很不錯，若是兩人一起吃火鍋，可以享受半隔間式的用餐環境，很適合情侶夫妻閨密一同用餐

若是四人座，位置也非常大，用餐環境舒適、毫不壅擠。

餐廳的空間利用就像上圖和下圖，上面是四人座，下面為二人座，差別只在於中間加了隔板而已，可隨用餐環境調整。

自助式醬料區、飲料區

**菜單**

千荷田走的是平價經濟路線，除了價格最高的嚴選和牛鍋外，其他鍋物價格落差再300元內，若是中午用餐時段(11:30-16:00)，可選擇商業精選鍋，六種鍋物選擇，$228~$368元即可享受簡單的日式涮涮鍋囉!筆者建議式單點鍋品就夠了。

本次點的餐點為：商業精選鍋（北海道昆布柴魚高湯），精選肉品為：梅花豬肉鍋、雪花牛肉鍋，配餐：白飯

配餐有四種選擇：王子麵、冬粉、白飯、拉麵

一到餐桌，服務生確認即將點的鍋數後，就會送上個人火鍋菜盤，內容物中規中矩，海鮮還算新鮮，內有高麗菜、大陸妹、豆皮、南瓜片、金針菇、蛤蜊、鮮蝦、番茄、豆腐、米血、玉米筍、蟹肉棒及一個魚餃。另外每桌每個位子都有生鮮雞蛋一顆。

送餐速度蠻快，點完餐後不久後就送上主要肉品，左測豬肉右側牛肉，豬肉和牛肉油脂都不多，吃起來不會造成負擔。

配餐：白飯，千荷田的白飯有點黏稠，推測是煮飯時，水放得過多。

湯頭煮滾後就可以開始下火鍋料及肉片，享受食物了！

用餐完畢後，可自行去冰淇淋取用餐後冰淇淋，千荷田使用的冰淇淋品牌為杜老爺，八種口味（隨機替換）任君選擇。

**小結**

千荷田日式涮涮鍋的位置確實是不錯，餐點價格也蠻親人，南崁的小火鍋店很多，但是用餐環境有的稍嫌壅擠，像這樣空間利用比較奢侈的店家，不多。如果中午或晚餐和朋友不知道要吃什麼，可以來吃吃看，大家聊個天、分享生活順便解決一餐。現在有滿500元送六選一兌換券(可能是因為試營運的關係吧~)

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